Frijol Carioca Tradicional
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Ingredientes
Ingredientes
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2 tazas de frijol carioca CAON
1 hoja de laurel
1 diente de ajo
1/2 cebolla picada
Sal al gusto
Agua suficiente para cocinar
Método de preparación
Método de preparación
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Deja en remojo el frijol durante 8 horas.
Cocina en una olla con agua y laurel por 1 hora (o en olla a presión por 25 minutos).
En una sartén, sofríe el ajo y la cebolla. Agrega al frijol cocido.
Añade sal, mezcla bien y sirve caliente.
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